在很多人的观念里，快餐可以提供方便快捷的服务，但牺牲了食物的营养和味道，仅是用来填肚子的东西。但快餐界的泰斗——大西豪快餐，却让记者对快餐有了重新的认识。

　　人类对稻米的钟情，是与生俱来的情结。大西豪深谙稻米饭的功效，本着“食以民为天”的宗旨，自发展伊始就潜心研究米饭的奥秘，在历经14年的沉淀，厚积后，搭配老娘叉烧、秘制蝴蝶骨、杨梅汁鸡脚扒等菜肴，推出“老广州米饭皇”。

　　“老广州米饭皇”的菜式，是大西豪将酒楼上菜率最高的家常菜进行改良而成的，区别是原材料更为健康、卫生。让大家吃得放心、舒适。

　　回味老感觉--粗菜细做

　　提起环市路的东都大世界，很多人都知道是广州有名的一个美食旺地，几十家大大小小，各式风味的酒楼聚集，但饮食消费也和流行时装一样潮流变化很快，所以在东都经常有酒楼关停或新张则不足以怪了。但有一家经营吉林东北菜的餐管却在东都大世界经营了4年，可算是老店了。

　　据老板介绍他是吉林人，因几个吉林老乡想经常吃到地道的吉林菜，所以就想着开了一间经营家乡菜的馆子。几年细心经营下来，生意非常火暴，在老板的介绍下，招牌菜——香煎踏板鱼、香菜拌牛肉、凉拌香麦菜相继登场，凉拌麦菜我还是第一次吃到，也是别有一番风味。

　　“踏板鱼”听起来名字怪怪的,但是却很形象,外表扁扁的,看起来很像一块踏板。和店内各种秘制作料混合在一起烹调,吃起来肉质细腻、鲜嫩,口感颇佳。